山药能生吃吗 山药的功效与作用禁忌
2022-12-26 16:36:23 来源: 三好财富网
关注河南热线

山药呈棒状,它是一种常见中药材,有预防感冒,治肾亏遗精的功效。生活中,很多人都吃过山药,那山药能生吃吗?有兴趣的朋友不妨一起去了解看看。

山药能生吃吗

一般来说,山药如果少量生吃,对身体基本没影响。不过小编不建议大家这样做,因为生的山药中含有皂角素和黏液中的植物碱,这些成分如果直接与人体接触,会引起皮肤瘙痒。所以在日常生活中,人们都是将山药煮熟之后再吃,有急用时才生吃。

山药的功效与作用

预防感冒

1、:山药营养价值高,蛋白质含量丰富,经常吃对人身体有居多好处,可以提高身体抵抗力,进而起到预防感冒的作用;

提高记忆力

2、:山药中含有大量的卵磷脂,可以提高人体的记忆能力,所以考生家长可以给孩子准备些山药食品;

抗衰老

3、:山药可以抑制机体中的衰老的酶类物质的活性,帮助机体衰老,所以中老年人适合吃山药;

帮助减肥

4、:山药不仅热量很低,它还含有丰富的膳食纤维,所以减肥期间吃山药,不仅可以减少热量的摄入,还可以帮助肠胃蠕动,减少皮下脂肪的堆积,让减肥变的更容易!

滋肾益精

5、:山药中含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。生活中,有肾亏遗精的男性,或白带多、小便频数的女性,服用山药有非常好的疗效。

山药皮为什么不能吃

一般来说,山药皮是没人吃的,因为它有比较严重的土腥味,就算没土腥味,吃山药不去皮味道也不好。当然了,如果不讲究味道,山药皮是可以吃的,它含有很丰富的营养,吃了还有促进消化、促进其他营养物质吸收的功效……