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了解葡萄酒的酒体和酸度可以帮助你发现你最喜欢哪种白葡萄酒，了解每种葡萄酒所用的葡萄种类将有助于你选择最佳葡萄酒时更有信心。

今天云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享长相思品尝记录:葡萄柚、酸橙、热带水果、桃子、蜜露、青椒。从法国的卢瓦尔河谷地区到加利福尼亚和新西兰，世界各地的葡萄园都种植长相思，它酿造的葡萄酒味道浓郁，干爽清爽，但根据产地的不同而有所不同。法国品种有时被称为桑塞尔，往往是更多的草本和花卉，加州种植的葡萄可以产生更加丰富的品种，带有桃子的味道.

霞多丽葡萄品尝记录:柠檬，蜜露，桃子，苹果，黄金梨。作为世界上最受欢迎的葡萄之一，霞多丽生长在许多地区。地理位置影响着它的风味品质，这就是为什么加州和澳大利亚种植的霞多丽呈现出热带水果的味道，而勃艮第种植的霞多丽则拥有略带矿物精华的苹果风味。通常在橡木桶中发酵，夏敦埃酒在桶中陈酿后有浓郁的黄油味。

云仓酒庄的品牌雷盛红酒继续分享到灰皮诺葡萄酒品尝记录:富士苹果，桃子，柑橘，梨。主要生长在俄勒冈州和华盛顿州，灰皮诺为任何场合带来活力。它明亮、果味浓郁的梨味几乎可以和任何菜肴搭配。俄勒冈种植的葡萄具有中等的酒体，适合搭配从烤火鸡到烤鸡等清淡的肉类。华盛顿种植的葡萄提供了醇厚的白葡萄酒稍微酸一点的味道可以搭配任何你能找到的海鲜。

雷司令葡萄品尝记录:橘子、桃子、杏、甜瓜、葡萄柚、汽油。从甜到脆，干和多石，雷司令品种提供了一些单一白葡萄最多样的口味。最著名的葡萄种植在德国的摩泽尔/莱茵和法国的阿尔萨斯。由于几个世纪以来的全球普及，质量雷司令也可以在华盛顿找到、纽约，甚至澳大利亚。

维欧尼葡萄品尝记录:杏，甜瓜，柑橘，白胡椒，油桃，花香。与雷司令相似，这些来自罗纳河谷的葡萄在澳大利亚、华盛顿和加利福尼亚阳光明媚的气候下生长良好。当葡萄完全成熟时，维欧尼葡萄会产生浓郁的，带有甘美果味的芳香葡萄酒这可能包括桃和柑橘的暗示。有趣的是，像霞多丽一样，维欧尼通常在橡木桶中陈酿以增加葡萄酒的丰富性。以上来自云仓酒庄的品牌雷盛红酒分享，欢迎大家沟通交流。