很多地区降水量少，也比较干旱，种植一些需水量大的经济作物就种不活，其实有些经济作物对水的需求量不大，比较耐旱，那么2023什么耐旱经济作物最挣钱？下面一起来看看。

1、绿豆

绿豆抗旱、耐瘠薄，对土壤要求不严，早薄地、坡岗地都能种植，以中等肥力的地块为好，不可与豆科作物重迎茬。绿豆虽然比较耐旱，但对水分反应较敏感，在选地上忌选低洼易涝地。

(资料图片仅供参考)

2、荞麦

荞麦适应性较强，对土壤肥力、温度、湿度的要求较低，耐旱耐寒性强。适宜栽培在排水良好的肥沃疏松的砂壤土中，而不宜栽培在黏土及排水性差的地块。荞麦对茬口选择不严格，无论在什么茬口上都可以生长，应进行轮作。

3、向日葵

向日葵对土壤要求不严格，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植，有较强的耐盐碱能力，它是闲暇之余不可缺少的解闷食物，市场需求量很大。

4、玉米

玉米是喜温作物，全生育期要求较高的温度。而且玉米有强大的根系，能充分利壤中的水分。在温度高，空气干燥时，叶片向上卷曲，减少蒸腾面积，使水分吸收与蒸腾适当平衡，对土壤要求不十分严格，非常适合干旱地区种植。

5、蚕豆

蚕豆是一种很耐旱的作物，它们不用浇水，在秋天种植，下年春天的时候就能收获。蚕豆的种子一旦种下，在较冷的条件下，它们就会随便在土壤中扎根生存，在晚春土壤开始变干前就能收割了。

6、仙人掌果

仙人掌果适合做成饮料，或者做成菜。种植仙人掌非常容易，只要有充足的土壤和阳光，在几年就能长成一株成熟的仙人掌，不用灌溉。而且这种仙人掌既能生长在沙漠哪种缺水的地区，也能生长在寒冷潮湿的地方。

以上就是关于2023什么耐旱经济作物最挣钱的介绍了，其实除了这些经济作物外，还有洋姜、木半夏、高粱等经济作物比较耐旱，经济效益也不错。

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