1、木瓜炖奶

成份：鲜奶、木瓜、冰糖、蛋清、白醋。做法：木瓜洗净去皮后将果肉切成小块，接着放入榨汁机中榨汁备用，把牛奶放进锅里加白糖烧开备用，将蛋清搅拌均匀打匀，加入放凉的牛奶和白醋，轻轻拌匀过筛，放入碗中盖上盖子，蒸约30分钟就后凝固，在上面放上去木瓜泥、蜂蜜食用。

2、木瓜炖鱼汤

成份：鲜鲫鱼、青木瓜、生姜、盐。做法：把鲫鱼洗净后入锅煎黄，然后加入水、切好的木瓜、生姜一起炖汤，炖大约30分钟加盐食用。

3、木瓜炖排骨汤

食材：排骨、木瓜、眉豆、生姜、葱、料酒。做法：木瓜去皮后切大块，排骨洗净焯一下水，眉豆可提前用水浸泡一下。锅里面加水烧开，然后加入排骨、眉豆、生姜一起炖，20分钟把木瓜放进去，继续煮一个小时食用。

木瓜的功效与作用有哪些?

1、木瓜有抗衰老养颜的功效，因为其含有丰富的木瓜酶、维生素C、维生素B及钙、磷等矿物质，还含有大量的、丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙质、柠檬酸等，可以促进脾胃消化、防止便秘，同时可以促进人体的新陈代谢，达到美容护肤养颜和延缓衰老的作用;

2、木瓜有丰胸的功效，木瓜中有丰富的木瓜酶，对于乳腺发育有很好的帮助，而木瓜酵素含有丰富的丰胸激素及维生素A等养分，能够刺激女生的荷尔蒙分泌，并能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺通畅，达到丰胸的目的，番木瓜碱具有抗淋巴性白细胞的功效，故可用于治疗通乳及淋巴性的白血病;

3、木瓜有治疗烧伤的功效，木瓜果实中有效的成分能够吞噬有害的细菌，提高其杀菌的功效，促进伤口愈合;

4、木瓜有预防肥胖的功效，木瓜含有木瓜酵素，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的2倍左右，其可以分解蛋白、糖类、脂肪、去除赘肉、促进新陈代谢，及时把多余的脂肪排到体外。