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单一的吃煮鸡蛋并不能够起到减肥的作用，但是在减肥期间如果配合饮食的话，还是可以起到减肥的作用，因为蛋类的食物当中蛋白质含量也是比较高的，而且蛋白质也是可以产生饱腹感，所以也是可以起到减少主食摄入的作用。在减肥期间也可以吃一些新鲜的蔬菜和水果。