8月25日，“邕揽东盟·食通天下”——中华(南宁)美食地标产品发展大会在南宁举行，来自全国各地的300余家地标美食产业链代表性企业共聚一堂、共享商机。大会采取线下+线上的形式召开，线上直播平台累计观看超过150万人次。

中华美食地标产品发展大会是全国工商联餐饮业委员会打造的品牌，搭建了行业交流、产业对接、品牌塑造为一体的公共服务平台，同时全面整合地标美食生态链资源，为地标美食上下游企业深度对接提供机遇和资源。

本次大会深度聚焦地标美食产业创新发展，围绕“预制化、数智化、品牌化、连锁化、资本化、供应链”等话题设置六大主题演讲。作为主办单位之一，西乡塘区区长韦翯钰表示，该城区通过传统技艺+工业化生产、地道美食+品牌化包装、小作坊制造+规模化运营等模式打响水街美食品牌，现今水街108家传统老字号仍出售着上百种本地名特优特色美食小吃，是拥有国家级、自治区级、南宁市级等烹饪技术称号人才最多的街区。

本次大会首次发布《广西地标美食产业发展研究报告》，剖析广西地标美食产业链整体图谱和发展特点，阐述广西地标美食发展的未来趋势。此外，大会还发起南宁美食地标产品优秀案例征集活动，84家南宁地标美食优秀品牌、门店和企业入选。(记者/沈程实习生/陈兰君)