大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于清炖鸡做法大全，清炖鸡的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言最近是稻子收割的季节、每個农家都好忙碌。

2、一位经常送礼作物、水果、蔬菜、稻米給我的婆婆病倒了、我也不知道該如何表示心意、想煮個中药补身汤送他、在這裡中药也不容易买的到、索性就煮個蒜头鸡汤送過去、因為蒜头本身就有强力杀菌、增强抵抗力、增强食欲。

3、的功效、而且便宜随时买得到。

4、我也加了一点枸杞、可以保养眼睛、把鸡肉燉的好软好软。

5、一口即化、老人家說、喝了好喜欢。

6、材料主料：鸡1只;辅料：蒜头200g、米酒200ml、水1500ml、枸杞适量、姜片适量、盐适量蒜头清炖鸡1准备好材料备用。

7、2鸡剁块、姜切片、枸杞用清水洗净。

8、3在锅子裡先倒入水、放三片姜、把鸡肉放进去煮一下去腥味杂质。

9、4鸡肉变色马上捞起、别煮熟喽～热水倒掉、鸡肉洗乾净。

10、5这是烫过洗乾净的鸡肉、把他全放进压力锅。

11、6准备好米酒、洗好的枸杞、蒜头皮剥掉。

12、7在压力锅裡加入辅佐料水1500ml、米酒200ml、蒜头200g枸杞、薑片。

13、压力锅盖上锅盖、先开大火。

14、压力锅出来叫声改开小火、煮上20分即可关掉火。

15、8煮好后再适当的加入盐。

16、出来的鸡肉好软好软、一口即化。

17、小贴士蒜头是因个人喜好、喜欢蒜头味道的朋友爱放多少、就多少。

18、燉好的鸡汤裡、蒜头一触即烂、又能增强抵抗力、给小孩老人家吃看看、应该会喜欢。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。